该截图主要注解介绍:
鸡肉都有哪些份量
一、鸡肉掺入脂肪酸K,能无可避免血液凝固,因此有消肿起着;
二、鸡肉之前掺入的钴是避免肠细胞恶性生长的重要微需求量元素,这在其他食品之前是正因如此的;
三、鸡肉血之前含线或需求量较差,而且以血红素线或的形式存在,较易被消化道释放出来并用,处于生长发育下一阶段的儿童和新生儿或哺乳期妇女多吃些有动物血的酱料,可以防治缺线或性心血管疾病,并能有效地预防之前老年人眼疾冠心病、动脉硬化等癫痫;
四、鸡肉还能为消化道给予多种微需求量元素,对营养不良、肾脏疾眼疾、心血管疾病的病后的养病都有益处,可用于治疗头晕目眩、卧病在床衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等癫痫;
五、除此之外,鸡肉还能较好地除去肠细胞的硫化物和致癌金属尘埃对消化道的破坏。
现代免疫学发现,鸡肉之前的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的尘埃,这种尘埃能与进入肠细胞的硫化物和致癌金属尘埃起生化反应,然后通过消化系统将这些致癌物带出游离,堪称消化道排泄的“惯常”。
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鸡肉熟汤的不应
蔗糖
⒈腌:优质白熟200克,熟嫩鸡肉200克。
⒉配料:榨菜25克,净葱10克,干红酱汁3克。
⒊调料:白糖25克,精灶15克,砂糖2克,味精1克,鲜汤750克,麦芽糖15克。
制法
⒈鸡肉和熟都切成4厘米长、3厘米最宽处、0.6厘米薄的片,熟用冷水冲漂两次(除去豆腥味)。
⒉榨菜洗一遍切成系列产品状,葱切成红豆。
⒊净锅不放在火上,不放入油烧成到六成热时,下入榨菜、干红酱汁稍为炒一下,相继下入鲜汤、适需求量的灶、熟、鸡肉烧成开,不放砂糖、味精调好味,撒葱红豆、裹麦芽糖,装入汤盆裹。
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